小松菜と豚肉の塩昆布炒め

豚肉をこま切れにし、半分の量の塩昆布をよくもみこんでしばらく置いておく。
小松菜は食べやすい大きさにカットしておく。

熱したフライパンに豚肉を入れて炒める。この際、豚から油が出るので油を使わずに。
炒めた豚は別の容器にとっておく。

フライパンにごま油を熱して、小松菜の茎→葉の順に炒めて全体がしんなりしてきたら残りの塩昆布とこしょうを入れて炒める。