ビーフシチューの素で意外に美味しい鍋！

エビは背ワタを取って、野菜は食べやすい大きさに切ります。ジャガイモ、人参は、なるべく火が通りやすいように、薄めに切りました。

鍋にサラダ油をしいて、材料を入れて炒めます。塩コショウ、ガラスープを入れます。

水を入れて、フタをして、煮立ってきたらルウを入れて、出来上がりです。
最後は写真のようにご飯を入れて、卵を入れて、雑炊にしてみたら洋風のおじやみたいで、美味でした。