酸っぱい♪かぶとにんじんのなます
レシピID:310056
酸っぱいものが大好きな貴方へ・・・♡おおさじと電子レンジで楽勝です。
材料 （ ３～４人分 ）
| かぶ | 1個 |
| にんじん | 1／2個 |
| 酢 | おおさじ 5 |
| 砂糖 | おおさじ 2 |
| 昆布茶 | こさじ 1/2 |
| 鷹の爪 | お好みで |
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1
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かぶはいちょう切り、にんじんは半月切りにします。厚みは２mmくらい。
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2
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耐熱容器に調味料を入れてレンジで３０秒。砂糖をしっかり溶かし、１のかぶとにんじんを入れる。
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3
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また電子レンジに入れて１～２分チンする。あら熱が取れたら冷蔵庫に。２時間くらい冷やして召し上がってくださいね。
コツ・ポイント
ぽりぽりした食感を残すため、あんまり野菜に火を通していません。
酢を加熱するので、むせやすいかたはご注意を(笑)
酢を加熱するので、むせやすいかたはご注意を(笑)
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/13
ほぼ和食の我が家。箸休めにいいかなぁ～と思い作りました。
お節にも♡
お節にも♡
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