中華風✿もずく酢
yoco152
作り方
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1
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生もずくは流水でよく洗い水気を取る。
※コツ・ポイント参照
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2
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調味料で合える。
写真はごま、ねぎ、海苔のトッピングですがお好みで～♬
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3
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4
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生もずくはイオン、トップバリュー製品を使用しました。
大・小サイズがありファースナー袋でお買い得なのがお気に入り＾＾
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コツ・ポイント
熱湯にくぐらせ、氷水で冷やす方法もあるようです。
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行した時にほぼ毎日食べたもずく。
大好きな食材だから～簡単に美味しく食べたくて！
高校生の頃、友達に教えてもらった中華春雨サラダ用のたれの割合を活用。
（醤油・酢・ごま油＝３：２：１）
↑これ、覚えておくと本当に便利です＾＾
大好きな食材だから～簡単に美味しく食べたくて！
高校生の頃、友達に教えてもらった中華春雨サラダ用のたれの割合を活用。
（醤油・酢・ごま油＝３：２：１）
↑これ、覚えておくと本当に便利です＾＾
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