可愛いハートクッキー

ボウルにバターを入れて、柔らかくなるまで混ぜる。グラニュー糖を入れて混ぜ、白っぽくなったら溶いた卵を２・３回に分けていれる

ふるっておいた粉類を２・３回に分けて入れ、ザックリとゴムベラで混ぜる。

２が粉っぽくなくなったら、ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。（私は一晩寝かせました。後の成形がやりやすいです）

穴をあけた生地にジャムをのせる。１７０度のオーブン（余熱あり）で１０分ほど焼く

焼けたら、十分にさます。（熱い状態で動かすと形が崩れる恐れがあるので、オーブンペーパー毎、天板から外して冷ますとよい）

☆アイシング
ふるった粉糖に溶いた卵白を加えて、良く混ぜる。レモン汁を２・３滴入れて混ぜ、艶を出す

これは、全体を赤でアイシングしたあと、白で模様付けしました。
細かい部分は爪楊枝でやると、やりやすかったです

うさぎさんなどは、各パーツごとにアイシングしたほうが可愛いかも。

星には爪楊枝でクリスマスカラーのアイシングを。全体に塗ったものはちょっとしつこい感じでした。