こくうま冷やし豆乳うどんの画像

Description

さっぱりこくうまのヘルシーうどんです♪

材料 (二人分)

2玉
トマト、ミニトマト
適量
白だし又はめんつゆ
大さじ2
(お好みで)
適量
適量
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    うどんを表示時間で茹でる

  2. 2

    トマト、アボカドを一口大に切る

  3. 3

    豆乳と白だしまたはめんつゆ(私は適当にmixします)を合わせる

  4. 4

    茹でたうどんをざるに取り、冷水で冷やす

  5. 5

    食べやすい大きさに切った豚肉をうどんのゆで汁で茹でる

  6. 6

    材料を器に盛ってできあがり♪

コツ・ポイント

豆乳とつゆの割合はお好みで!

このレシピの生い立ち

家のありもので。さっぱり、こっくり一皿で満足なうどんができました♪
レシピID : 3101512 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まるみw
これからの季節にぴったりですね!また作ります(^^)

作って頂きありがとうございます♪盛り付けも美味しそうですね!

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Kokiri
おいしくできました!暑い日に良さそうですね。

作って頂きありがとうございます♪野菜沢っ山で美味しそうです!

初れぽ
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☆mipopo☆
豆乳うどんホントに美味しかった~♪暑い日に最高ですね(^-^)v

作って頂きありがとうございます♪暑いので私も作りますね~!