プレーンスコーンの画像

Description

今までで、一番気に入った配合です。
サクふわです。

材料 (12個分)

200g
砂糖
40g
バター
60g
1/3個

作り方

  1. 1

    まずバターと粉類をフードプロセッサーで混ぜる。

  2. 2

    卵と水切りヨーグルトを加えて混ぜる。

  3. 3

    ひとまとまりになったら、冷蔵庫で少し落ち着かせる。

  4. 4

    だいたい12個くらいに切り分けて、180℃で20分ほど焼く。

コツ・ポイント

バターは、無塩の場合は、塩をひとつまみ加えると美味しいです。
水分量は、卵や水切りヨーグルトで調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

スコーンが大好きで、いろいろ試してきました。
レシピID : 3101889 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックKX7CQJ☆
外はカリカリで甘さもちょうどよい!すごーく美味しいスコーンが焼けました♪
初れぽ
写真
クック5NT663☆
ヨーグルトを豆乳に変更しましたが優しい甘さでとても美味しかったです!食感もサクフワで病みつきになりそう。またつくります。