シャキシャキ！ジャガイモのキンピラ⁂
Description
ついつい余ってしまうジャガイモであと一品作ってみませんか(o^^o)？
becky0118
材料
（4人前）
作り方
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1
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じゃかの皮をむき、細切りにする。
数分水に浸しておく。
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2
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ジャガイモのみずをきる。フライパンを熱める。
ごま油と唐辛子、ジャガイモを入れて熱する。
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3
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酒を入れて熱し、水分が少なくなるまであたためる。
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4
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●を入れて熱し、水分が少なくなってきたら白ごまを入れて完成です！
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コツ・ポイント
お酒を先に入れることで味の染み込みを良くします。
このレシピの生い立ち
私のお料理師匠がよく作ると教えてくれたジャガイモのキンピラ。
私も食べてみたく、自己流で作ってみました♪
私も食べてみたく、自己流で作ってみました♪
becky0118
