小腹が空いた!残り物で簡単お好み焼き風!
作り方
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1
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薄力粉、水、卵を混ぜて普段のお好み焼きの時くらいの緩さにします。(ここで麺つゆか味の素を入れると、より美味しいです)
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2
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家にある野菜(キャベツやネギなど)、あればベーコンなどを小さめに切って、さっき作った液と混ぜてしまいます
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3
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フライパンに油を熱し、液を流し込みます《この時わたしはスライスチーズを入れました!》
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4
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下側が焼けてきたらフライ返しなどで裏返して、また焼きます
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5
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焼けたらお皿に乗せて、ソース、マヨネーズをかけて、鰹節など好きなものをトッピングすると出来上がりです(^∇^)
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コツ・ポイント
粉なものなので、焼けているか心配だったらレンジでチンすると良いと思います(・ω・)b
このレシピの生い立ち
お腹が空いて、家にある物で何か作ろうと思って思いつきました(^^)