たらこもやしピーマン✨
ママうさこ
作り方
-
-
1
-
ピーマンは細切りにする。もやしはひげ根を取る(気になるなら)。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し、もやしとピーマンをさっと炒める。
-
-
-
3
-
たらこを加え、ほぐしながら軽く全体を混ぜる。
酒をふり、汁気が飛んだら、胡椒をかける。
-
-
-
4
-
完成です♪
たらこの塩気が足りない場合は、足してください。
-
コツ・ポイント
ピーマンを軽くレンジ加熱して冷水で冷ましておくと、鮮やかな緑色が続きます(^^)
炒める前に、よく水気を切っておき、強火でサッと炒めるとシャキシャキになります♪
えのき茸、青菜でも美味しいです❤
炒める前に、よく水気を切っておき、強火でサッと炒めるとシャキシャキになります♪
えのき茸、青菜でも美味しいです❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、緑もので何か１品～というときに作りました。
(
)
ママうさこ
