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胸肉を1センチくらいの厚さでスライスして塩コショウする。
ほうれん草はザク切り。
フライパンに油を敷き胸肉を焼く。焼けたらほうれん草を一緒に再度炒める。
しんなりしたらマヨネーズと醤油を入れ味をつける。