今が旬！タケノコのきんぴら

Name: 今が旬！タケノコのきんぴら
Ingredients: タケノコ 1Kg; 砂糖 100g; 醤油 250cc; お酢 120cc; かつおぶし 適量

Description

甘酸っぱいタレで煮込んだ田舎の味です

1Kg

砂糖

100g

醤油

250cc

お酢

120cc

適量

切り口がみずみずしい新鮮なタケノコを使いましょう
お酢が入ってるので保存もききます。お弁当にも！！
今回は椎茸とえのきも入ってます！人参等お好きな野菜もいれてください(^^)
ゴマをふっても美味しいと思います

タケノコ消費の為

レシピID : 3105895 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/04/07

1件 (1人)

2015年4月8日

初れぽ

mi_kuuya

ほんのりと酸っぱくてひと味違います。御飯の友に暫く楽しめそうです

作者コメントを見る

美味しそうなレポに感謝！その酸っぱさがミソなんです！(^^)