桜鯛と空豆の春爛漫パスタ♪
Description
桜鯛の温燻を使用したレシピです！
桜鯛の温燻は↓
http://cookpad.com/recipe/3100350
桜鯛の温燻は↓
http://cookpad.com/recipe/3100350
天才シェフAFRO☆
材料
（2人前）
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パスタ(1,6mm)
ムキ空豆
適量
桜鯛の温燻
適量
ニンニク
適量
トウガラシ
適量
作り方
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1
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美味しい塩加減のお湯でパスタを茹でます。
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2
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茹でている間に、潰したニンニクとトウガラシをオリオを入れ火にかけ良い香りがしたら荒く切った桜鯛を入れ香りをたたせます♪
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3
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そこにムキ空豆を入れ、炒め合わせます。
この時に炒めながら空豆をフォークの背などで潰して炒めると良い♪
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4
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茹で汁or昆布水を入れ、湧いた状態のところにパスタを入れます。
一混ぜして味見します。
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5
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味がOKならバージンオイルを入れ乳化させて完成です！
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コツ・ポイント
香りとタイミングです！
トマトソースにしても美味しいです♪
トマトソースにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
春爛漫！春のパスタです！
春のランチに合うパスタとして考えました♪
春のランチに合うパスタとして考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
天才シェフAFRO☆
