バッファローチキン☆みんな大好き甘辛〜！
Rhia
作り方
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1
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鶏肉に塩コショウをふってなじませます。
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2
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鶏肉に小麦粉を薄くまぶします。
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3
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揚げ油を熱し、鶏肉を揚げます
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4
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こんがりきつね色になるまで揚げます
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5
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美味しい塩唐揚げが出来上がります。（このままでも美味しい）
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6
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ケチャップ、バター、スイートチリ、タバスコ、酢を入れてレンジで30秒温め混ぜます。バターは軽く溶ける程度で混ぜてＯＫです
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7
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6のソースの味を見て、ケチャップや酢などで好みの味に整えてください。
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8
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揚がった塩唐揚げに作ったソースを和えます。（この段階でも美味しく頂けます！
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9
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更に時間に余裕があれば、天板に並べて焼きます。ソースがチリチリしだすまで焼きます。目安は250℃で15分程度
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10
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チキンをつけるソースを作ります。耐熱皿にブルーチーズと生クリームを入れて、1分程度レンジで温めます。
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11
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よく混ぜてソースの出来上がり。
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焼けた感じ
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13
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セロリとソースとを添えて盛りつけて！（ビールが本当によく合います）
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14
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コツ・ポイント
お子様向けにはタバスコを抜いてください。最後の写真に写っているスイートチリケチャップというものを混ぜると更に美味しくなりますよ！手に入れば是非！
このレシピの生い立ち
アメリカンなレシピ『バッファローウィング』を食べやすく改良しました。
手羽先（ウィング）ではなくもも肉や手羽中肉で作ることで食べやすさup!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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