詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かにたま

かにたまの画像

Description

お店の物よりさっぱりしてると旦那に好評でした(๑´ㅂ`๑)

材料 （2人分）

卵
4個
カニカマ
30g
干しシイタケ
2枚
もやし
1袋
白ネギ
5cmくらい
青ネギ（色合いなのであればでok）
適量
★干しシイタケの戻し汁
50cc
★水
150cc
★醤油
大1
★酒
大1
★砂糖
大1
★酢
大1
鶏がらスープの素
小1/2
★片栗粉
小2
サラダ油
適量
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    水に戻しておいた干しシイタケの石づきをとり、千切りにする

  2. 2

    白ネギを白髪葱にして水にさらしておく

  3. 3

    お皿に★を入れて電子レンジで3分程温める。
    とろみがつくので、たまにかき混ぜながら様子を見てください。

  4. 4

    卵を割り入れ、干しシイタケとほぐしたカニカマ、青ネギ、鶏がらスープを加える。

  5. 5

    フライパンにサラダ油とゴマ油を入れて、温まったところに一気に卵を流し入れる

  6. 6

    菜箸で大きく円を書くように混ぜながら焼く（多少スクランブル寄りになってもok）

  7. 7

    湯がいたもやしの上に焼いた卵を乗せて3のあんと2の白髪葱を盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

干し椎茸で風味アップ☆
サラダ油とごま油でさらっとコクのある味にしてます

このレシピの生い立ち

お店っぽいかに玉にできたらいいなぁと挑戦しました
レシピID : 3107069 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月11日
初れぽ
写真
nanasworld
美味しく頂きました♪リピします！→片栗粉は★に入れるんですよね❓

初レポありがとうございます♡ ほんとだ！書き換えないと。。

つくれぽを書く

( )
のんびりこうめ
かにたま
by のんびりこうめ