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ＤＯＮＡＢＥ！気持ち韓国風炊き込みご飯

ＤＯＮＡＢＥ！気持ち韓国風炊き込みご飯の画像

Description

土鍋姉妹（土鍋シスターズ）に強引に仲間入りしました♪きっかけは土鍋☆

材料 （何人分だろ？）

米
1カップ（２００ｃｃ）
だし汁
1カップ（２００ｃｃ）
キムチ
７０～ｇ
豚肉
５０ｇ
えのき又はエリンギ
適量
あげ
半枚位
醤油
大さじ2分の１～
酒
大さじ2分の１
ゴマ油
大さじ2分の１

作り方

  1. 1

    写真

    米をといで土鍋に入れ、だし汁を入れて３０分放置する。

  2. 2

    豚肉、軽く水気を切ったキムチを細く切る。えのき、あげも適当に切る。豚肉はゴマ油を絡める様に色が変わるまで炒めておく。

  3. 3

    写真

    ３０分たったら、醤油と酒を入れてまぜ、上に豚肉、キムチ、揚げ、えのきをのせてフタをする。

  4. 4

    強火にかけ、沸騰したら（フタの回りから小さい泡が出たらすぐ）、弱火にして8分加熱。8分たったら強火にして1分。

  5. 5

    火を止め、フタを開けずにそのまま15分蒸らす。全体をよく混ぜてできあがり～♪

  6. 6

    写真

    もりゆみちゃんが倍量でつくってくれました♪弱火で加熱する所を１５分にしたらうまくいったそうです♪

コツ・ポイント

お米は１合ではなく1カップなので御注意を。一度火にかけたら蒸らすのが終わるまでフタをあけないこと！お茶碗によそった後、切り海苔をかけるのもいいと思います。ちなみに私が使ったのは１００均土鍋,
だしは粉末だしです☆

このレシピの生い立ち

土鍋姉妹（シスターズ）の仲間入りしたくて。キムチ炒飯があるのでキムチ炊きこみもできるのでは？と思い土鍋姉妹（けい♪さん＆ぽりんちょんさん）に相談した所、ＧＯサインが出たのでつくってみました☆
レシピID : 310730 公開日 : 06/12/16 更新日 : 07/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (19人)
2007年9月29日
写真
もりゆみ
出来立てをパチリ☆今回も2倍量でガッツリ頂いたよ！うーんおいし❤

速攻掲載（笑）　ママのリクエストなんて嬉しすぎ！うんまそ～！

2007年9月26日
写真
CoffeeCoco
またまたリピ♪だっておいしいんだもん＞＜材料あったら作っちゃう☆

材料あったら、なんてとっても嬉しいです！具沢山で美味しそう～

2007年6月22日
写真
まきぞー
濃い目の味がおいしい☆肉好きなダンナのためにお肉は３倍量で（＾＾

まあ❤お肉３倍！豪華ですねー！色もとっても美味しそうです♪

2007年3月5日
写真
よねこ姐
新しいおいしさとの出会いに感動～！

うわ～！すごい美味しそうです～！上に乗ってるのはネギかな～♪

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きゅーい
ＤＯＮＡＢＥ！気持ち韓国風炊き込みご飯
by きゅーい