簡単！　和食　鰹と　椎茸　人参の煮物

椎茸は、味が染みやすいように十字に切れ目を入れる。

えのきは石突きを切り落とす。

人参は乱切りにして皿に乗せ、ラップをしてレンジ６００Wで３分チンする。

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

沸騰したら野菜を入れる。

再び沸騰したら、鰹を入れて、再び沸騰したら、弱火で５～６分煮る。