オイル少しでサクサクスコーン♪の画像

Description

オイルを使ったスコーン。クッキーのように型抜きをしたりする手間がないので 簡単に作れます。前日に作って朝食にも♪

材料 (8個分)

100g
50g
砂糖
40g
50g
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンは200度に熱しておく。

  2. 2

    ボールにサラダ油を入れ薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、指先でポロポロするまですり混ぜる。

  3. 3

    牛乳を入れ、あまりこねないようにまとめる。

  4. 4

    台の上にのせ、綿棒で長方形になるようにのばす。厚みは2〜3㎝くらい。

  5. 5

    十文字に切り、更に1つを三角形になるように半分に切る。

  6. 6

    200度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オイル使用のスコーンレシピが少ないので作ってみました。
すぐに食べない時は、冷ましてからラップに包んで冷蔵庫で保存するといいです^^
つけているクリームは桜クリーム。桜あんとクリームチーズを混ぜて作りました。
レシピID : 3108411 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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musicao
くるみを入れました。次の日もサクサクで美味しかったです☆
初れぽ
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ふゆみっこ
初めて作りました(*^^*) とても美味しかったです♪