オイル少しでサクサクスコーン♪
作り方
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1
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オーブンは200度に熱しておく。
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2
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ボールにサラダ油を入れ薄力粉、強力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、指先でポロポロするまですり混ぜる。
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3
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牛乳を入れ、あまりこねないようにまとめる。
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4
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台の上にのせ、綿棒で長方形になるようにのばす。厚みは2〜3㎝くらい。
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5
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十文字に切り、更に1つを三角形になるように半分に切る。
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6
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200度のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オイル使用のスコーンレシピが少ないので作ってみました。
すぐに食べない時は、冷ましてからラップに包んで冷蔵庫で保存するといいです^^
つけているクリームは桜クリーム。桜あんとクリームチーズを混ぜて作りました。
すぐに食べない時は、冷ましてからラップに包んで冷蔵庫で保存するといいです^^
つけているクリームは桜クリーム。桜あんとクリームチーズを混ぜて作りました。