油15gで*しっとり♡ニンジンのケーキ

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Description

すりおろしニンジンのお陰でしっとり美味しい♡栄養満点で油分も控え目。子供のおやつにピッタリ^^

材料 (パウンド型小さめ1個分)

2個
☆砂糖
50~60g
☆サラダ油
15g
100g

作り方

  1. 1

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    ボウルに☆をすべて入れよく混ぜる。

  2. 2

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    ①に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜる。

  3. 3

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    サラダ油(分量外)をぬった型に②を入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。

  4. 4

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    補足:ホイップクリームを添えても♡あ、油分控え目にした意味がないか...(笑)

コツ・ポイント

オーブンで焼く際、焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください。
冷めたらラップでつつんで一晩置くと更にしっとり美味です。

このレシピの生い立ち

息子に栄養があり美味しい手作りおやつを食べさせようと思い^^
レシピID : 3108459 公開日 : 15/04/08 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81 (70人)
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ageha221
リング型で作りました!砂糖→蜂蜜で。優しい甘さで美味しかったです♡油分が少ないのがいいですね!
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おいかけっこ
もちもちしっとりで美味しい!好評で作った日に無くなっちゃいました。
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tsushima
1歳の娘に作りました! 砂糖を45㌘に!娘もパクパクでした!
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キャプテンりっちゃん
冷やしたらニンジンの味が伝わり美味しいです。 ホイップでキュート