油15gで*しっとり♡ニンジンのケーキ
Description
すりおろしニンジンのお陰でしっとり美味しい♡栄養満点で油分も控え目。子供のおやつにピッタリ^^
材料
(パウンド型小さめ1個分)
作り方
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1
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ボウルに☆をすべて入れよく混ぜる。
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2
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①に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜる。
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3
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サラダ油(分量外)をぬった型に②を入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。
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4
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補足:ホイップクリームを添えても♡あ、油分控え目にした意味がないか...(笑)
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コツ・ポイント
オーブンで焼く際、焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください。
冷めたらラップでつつんで一晩置くと更にしっとり美味です。
冷めたらラップでつつんで一晩置くと更にしっとり美味です。
このレシピの生い立ち
息子に栄養があり美味しい手作りおやつを食べさせようと思い^^