ホタルイカとわけぎのぬた和え
Description
今が旬のホタルイカとわけぎ☆すでに調味済みの合わせ酢を使って簡単に(*^_^*)マーマレードを隠し味に入れてみました~☆
材料
(3人分)
作り方
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1
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ホタルイカ(ボイル済)をざるに入れ、さっと熱湯をかけて冷ましおく。
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2
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わけぎを根元の白い部分と緑の部分を切り分ける。熱湯に白い部分だけ入れ1分、そこに残りを入れて30秒ほどゆでる。
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3
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②ざるにあげて、冷ましておく。
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4
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☆を混ぜ合わせて、①③を和えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆マーマレードはなくてもgood!
☆調味料の量はお好みで調節を!
☆ホタルイカがなければわけぎだけでも!
☆油揚げやたけのこもおすすめ(*^_^*)
☆調味料の量はお好みで調節を!
☆ホタルイカがなければわけぎだけでも!
☆油揚げやたけのこもおすすめ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
わけぎをたくさんもらい、大好きなぬた和えをさっそく作りました~