ホタルイカとわけぎのぬた和えの画像

Description

今が旬のホタルイカとわけぎ☆すでに調味済みの合わせ酢を使って簡単に(*^_^*)マーマレードを隠し味に入れてみました~☆

材料 (3人分)

1束
☆合わせみそ
大さじ1.5
☆合わせ酢
大さじ5

作り方

  1. 1

    ホタルイカ(ボイル済)をざるに入れ、さっと熱湯をかけて冷ましおく。

  2. 2

    わけぎを根元の白い部分と緑の部分を切り分ける。熱湯に白い部分だけ入れ1分、そこに残りを入れて30秒ほどゆでる。

  3. 3

    ②ざるにあげて、冷ましておく。

  4. 4

    ☆を混ぜ合わせて、①③を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆マーマレードはなくてもgood!
☆調味料の量はお好みで調節を!
☆ホタルイカがなければわけぎだけでも!
☆油揚げやたけのこもおすすめ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

わけぎをたくさんもらい、大好きなぬた和えをさっそく作りました~
レシピID : 3109546 公開日 : 15/04/09 更新日 : 15/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
桜キイちゃん
美味しく出来ました♪レシピありがとうございました♪

レポありがとです☆ホタルイカ以外に浅利とか筍とかも美味です☆