鶏ミンチとエノキのレンジ蒸しの画像

Description

体調が優れないときにつくります。

材料

250g
150g
半丁
大さじ1
生姜
1片
2つまみ
醤油・酒
各大さじ1
めんつゆ
適量
 

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。エノキを細かく刻む。大和芋・生姜をする。

  2. 2

    ボールにめんつゆ以外の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱の食器(私はいつも丼)に入れる。 600wで3分30秒。

  4. 4

    爪楊枝を刺して5~10秒。
    抜いた爪楊枝を下唇にあてて暖かければ出来上がり。

  5. 5

    お好みのタレ。ポン酢、出汁醤油などをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

すごく適当にできますよ!(^^)!

このレシピの生い立ち

やさしいくヘルシーなものが食べたくて。
レシピID : 311000 公開日 : 06/12/19 更新日 : 06/12/19

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