めっけもん♪今が旬~タケノコの天ぷら

めっけもん♪今が旬~タケノコの天ぷらの画像

Description

タケノコの季節ですね~今年も美味しく頂きましょう!(^^)!
まずは、簡単天ぷら♪

材料

200g
米粉又は小麦粉
120g
150g
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    めっけもん広場には旬の食べ物が並んでいます♪

  2. 2

    写真

    下処理したタケノコ、新玉ねぎは食べやすく切る
    【タケノコの下処理は ID1740661 1~4の工程をみてね】

  3. 3

    写真

    米粉、水、塩、青海苔を入れてよく混ぜ、天ぷら粉をつくる。

  4. 4

    写真

    油であげて出来上がり。

コツ・ポイント

タケノコは下処理済みなので、衣に火が通ればOK!!
新玉ねぎも素材の甘さで、食べれるので、さっと揚げる!!

このレシピの生い立ち

旬の味を生かして、味付けは衣に塩を加えるだけでOK(^^)
タケノコの味付けは不要だからとっても簡単♪
衣に米粉を使うとカリッと揚がりますよ。
レシピID : 3110147 公開日 : 15/04/14 更新日 : 20/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート