蕎麦粉☆乾燥トマト・クリチー・スコーン♪

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Description

ほろり!サクサク!蕎麦粉の素朴な生地に…クリームチーズ・ドライトマトを練り込んで。(*>∀<*)
お食事スコーンに。。。

材料

☆蕎麦粉
80g
☆きび砂糖
大さじ2
☆塩
小さじ1/4
★オリーブオイル
60g
1個
大さじ3
ドライバジル・パセリ・イタリアンパセリ
合わせて小さじ1

作り方

  1. 1

    大きめのボールに☆をはかり入れ泡立て器で混ぜる。
    ドライバジル・パセリ等も加え混ぜて置く。

  2. 2

    小さめのボールに★をはかり入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ●乾燥トマトは、小さくカットされているものを使用しました、大きいものは小さくカットしてください。

  4. 4

    ●クリームチーズも混ぜ安い大きさに切る。

  5. 5

    1.に2.を入れゴムべらで混ぜる。
    乾燥トマト・クリームチーズを加え混ぜてひとまとめにこねる。

  6. 6

    2cm厚さに円くのばして8等分に切る。

  7. 7

    180℃に温めたオーブンで15分焼く。

  8. 8

    網の上に取り出して冷まします。

コツ・ポイント

蕎麦粉とオリーブオイルの香りが…クリームチーズ・ドライトマト・ドライバジル・パセリ・イタリアンパセリと相性◎です!
お食事スコーンとしても…!
混ぜ焼くだけ30分も有れば出来る簡単スコーンです。

このレシピの生い立ち

家の蕎麦粉スコーン#3。
クリームチーズ×ドライトマト+ドライバジル・パセリ・イタリアンパセリ!
レシピID : 3110214 公開日 : 15/04/09 更新日 : 15/04/09

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