鶏のくわ焼き

鶏肉は、厚みが同じになるように開きます。
☆の材料をまぜておきます。

鶏肉に薄力粉を薄くはたき皮の方から焼きます。カリッと焼けたら裏返してしっかり火を通します。

☆を加え、鶏肉にタレをからめながら焼きます。美味しそうな照りが出たら、食べやすい大きさに切り、盛り付けたら出来上がり！