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［味付け不要♪］切り干しの大根ナムル

［味付け不要♪］切り干しの大根ナムルの画像

Description

味付け不要の切り干し大根のナムルです♬
簡単５分！！
忙しい時のあともう一品に♡

材料 （４～５人分）

切干大根
３０ｇ
にら
１束
ごま油
大さじ１
塩昆布
１５ｇ

作り方

  1. 1

    切り干し大根はさっと水で洗い戻し、ざく切りにします。

  2. 2

    にらは１に合わせて切ります。

  3. 3

    １の戻し汁を鍋で沸かし（水分が足りない時には足します）、１を入れます。

  4. 4

    ３に２を入れさっと火が通ったらザルにあけます。
    （茹で汁は美味しいのでスープなどにどうぞ♬）

  5. 5

    ボウルに４を入れごま油を絡めます。

  6. 6

    ５に塩昆布を入れ和えます。

コツ・ポイント

切り干し大根もニラも火の入れすぎには注意です。

ゆで汁は美味しいので、ラーメンスープなどにも使用できます。

このレシピの生い立ち

忙しく、あともう一品欲しいときに考えたレシピです。
簡単ですが美味しいので家族からも好評です♡

レシピID : 3110996 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月24日
初れぽ
写真
ひ～なひなひなっぺ
切り干しが、ナムルに！ びっくりでしたが、作ったら美味しかった！

わ、たくさん美味しそ♡美味しいのお言葉嬉し♪レポ大感謝です♡

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( )
satorisu
［味付け不要♪］切り干しの大根ナムル
by satorisu