なんちゃってワンタンスープの画像

Description

ワンタンを包むのは大変だったので、ひき肉とワンタンの皮は別々に♪白菜、にんじん、にらと野菜たっぷりの簡単手軽スープです。

材料 (36人前(大量調理じゃー!!))

1玉
160g(2袋)
★中華味の素(顆粒)
お玉1/2杯
★ラーメンスープの素(しょうゆ味)
お玉1杯
お湯
ポット3個分
お玉1/2杯

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、にらと白菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚ひき肉とにんじんを炒めます。

  3. 3

    白菜(芯の部分)とお湯を加えて煮込みます。

  4. 4

    沸騰したら、★印の材料を加えて調味します。

  5. 5

    白菜、にんじんが軟らかくなったら、にらと白菜(葉の部分)、ワンタンの皮をビリビリちぎりを加えてひと煮して出来上がりです。

コツ・ポイント

★ラーメンスープの素で本格中華風に仕上がりました。オイスターソースを加えても良し!!です。
★ワンタンの皮は、パラパラと加えて方が固まらずにうまくいきます。でも、ワンタン皮の固まりもシコシコして美味しかったです。

このレシピの生い立ち

息子のサッカーの試合に、保護者で作りました。みんなの知恵の集大成です。
レシピID : 311107 公開日 : 06/12/16 更新日 : 06/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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sumityon830
トロトロになるまで煮込みました✿体がポカポカ☆もちろんおいちいっ♡

ありがとうございます♪白玉ダンゴでもおいしかったです♪

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むうくん
今日は具沢山ですよ~♪野菜不足も解消だよ~♪(^^)

わぉ♪美味しそうですね♪食べたいでーす!!

初れぽ
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むうくん
ラーメン味ってのがいいですね!寒い季節にピッタリ!おいしい~♪

ありがとうございます♪私も食べたくなりました(笑)