一人暮らしのランチ簡単マグロユッケ丼

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Description

お買得なマグロを見かけたら是非!混ぜてのっけるだけ簡単レシピ。アボカドは皮が緑ではなく焦げ茶色の完熟をチョイス!夜食にも

材料 (1人分)

温かいごはん
大盛り1膳
120g
1/2〜1個
■タレ材料
コチュジャン
小さじ1〜2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
胡麻油
小さじ1
小さじ1
チューブニンニク
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにタレ材料を全て入れて混ぜ合わせます。※泡立て器ではなく、大きいスプーンでいいかも

  2. 2

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    一口大にカットしたアボカド、マグロを混ぜ合わせます。※写真はアボカド1個分

  3. 3

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    温かいごはんにのっけて出来上がり〜

  4. 4

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    卵黄を混ぜるとマイルドな辛さにお酒のつまみにも〜

コツ・ポイント

うっかりアボカドが固かったら、30秒づつレンチン。辛いのが好きな方はコチュジャン小さじ2でどうぞ

このレシピの生い立ち

コチュジャン消費
レシピID : 3111966 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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みかいちっ
何度も何度も作っています。おいしいレシピ、ありがとうございました

ハマりますよね〜何度も作ってくださりありがとうございます!

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みかいちっ
マグロがなくて、サーモンといかで息子の昼御飯。絶賛!ありがとう♪

息子さんに好評で良かった!アレンジありがとう☆

初れぽ
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*いぬまる*
大好きなタタキで♡簡単美味しかったです!写真汚くてスミマセン泣

掲載早々のつくれぽ感謝です☆たたきも美味しそう!