* ふんわり濃コク ♥ ショコラケーキ♪

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Description

ふんわり&しっとり濃コクな
ショコラケーキです♪

材料 (60×250×深さ60(mm) 1本)

100g
50g
太白ごま油(または菜種油など)
50g
きび砂糖
80g
2個

作り方

  1. 1

    写真

    ★印の粉類をふるっておく。
    型にオーブンペーパーを敷いておく。
    オーブンを180°に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    チョコと牛乳を耐熱容器に入れ、レンジで様子を見ながらチョコを溶かし混ぜる。
    太白胡麻油を少しずつ加え、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    溶き卵にきび砂糖を加えハンドミキサーでもったり混ぜる。
    次に(2)を加え混ぜる。

  4. 4

    写真

    ★印の粉類を加え、ゴムへらでさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    型に入れスライスアーモンドをのせ180℃に予熱したオーブンで35~40分くらい焼く。
    竹串を指して焼けているか確認する。

  6. 6

    型から取出し網の上で粗熱をとる。
    ラップで包み密封し1日熟成させる。

コツ・ポイント

チョコレートと太白胡麻油(または菜種油)はよく混ぜて乳化させて下さい。

このレシピの生い立ち

太白胡麻油を使ったケーキを焼きたくて考えました。
レシピID : 3113065 公開日 : 15/04/14 更新日 : 15/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みどりおちゃ
粉砂糖で♬*.+゜美味しく出来ましたっ(﹡˙v˙﹡)

美味しく作れて良かった~♪♫つくレポ感謝です。ありがとう♥