簡単まろやか 白味噌クリームパスタの画像

Description

まろやかで美味しく、とても簡単なパスタです!和の白味噌、洋のブイヨンのコラボです笑

材料 (1人分)

100〜150 g
1/3 株
1/2 個
バター
小さじ1
150 ml
マギーブイヨン
1 個
白味噌
小さじ1
スライス切り餅
1/4枚
クレイジーソルト(塩でも)
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    ソースが出来上がるときに茹でたてパスタを加えられるよう、パスタを茹でておく。通常の茹で時間引く30秒〜1分くらい。

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコン、しめじを好みの大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコンを炒める。ある程度焦げ目がついたら一旦取り出す。

  4. 4

    先程のフライパンにバターを熱し、玉ねぎとしめじを入れ、クレイジーソルト、ブラックペッパーを加えて炒める。

  5. 5

    玉ねぎの色が変わってきたら、ベーコンをフライパンに戻し、少し炒める。

  6. 6

    牛乳を加えて加熱しブクブクなったら、マギーブイヨンを入れて溶かす。その後、餅を加え、白味噌も加えて溶かす。

  7. 7

    写真

    パスタを加えて混ぜる。絡まったら盛り付けて、パセリを上からかけて完成!

コツ・ポイント

餅を使ってみたのが少し面白いと思います笑
バターはマーガリンでも、クレイジーソルトは塩でも、ベーコンはブロックでなくても大丈夫ですよ!

要はクリームパスタなので、具材をアレンジしてみても面白いかもしれません(^^)

このレシピの生い立ち

牛乳と味噌の相性は意外と良く、白味噌はまろやかさを与えてくれるので作ってみました!
レシピID : 3113132 公開日 : 15/04/11 更新日 : 16/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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めろんぱん☆2
まろやかで美味しいです(^^)白味噌がパスタに使えるなんて〜♡

意外と味噌って合うみたいです(^o^)!

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碧ao
初の味噌のパスタ!! 予想外の美味しさでした! また作ります^^

意外といい組み合わせですよね(^O^)

初れぽ
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あさみ1979
しめじの代わりにカリフラワーを入れました。美味しかったです。

カリフラワーも合うんですね(^O^) ありがとうございます!