ソイミートDe簡単☆ヘルシー唐揚げの画像

Description

ヘルシーなソイミートを使いスパイスを利かせて唐揚げを作ってみました!
お弁当にも〜(๑´ڡ`๑)♬

材料 (2人分)

100g(乾燥した状態)
☆醤油
大2
30cc
☆料理酒
30cc
☆にんにく(すりおろし)
1片
☆生姜(すりおろし)
1㌢程
☆塩コショウ
少々
大2〜
パン粉
大2〜
マヨネーズ
大2〜
薄いだし汁(ソイミート茹でる用)
適量
菜種油(サラダ油でも)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ソイミートを薄いだし汁で軽く茹でてザルに上げます

  2. 2

    ☆の調味料類をボゥルに混ぜ水を切ったソイミートを入れ絡めます!

  3. 3

    写真

    少し置いてからマヨネーズ、パン粉、片栗粉の順に優しく混ぜて下さい。固さをみながら片栗粉等で微調整してね!

  4. 4

    写真

    こんな感じに…

  5. 5

    写真

    菜種油を1㌢程入れて熱したフライパンにソイミートをひとつずつ入れて揚げ焼きに!

  6. 6

    カリッとしてきたら油を切ってね♬

  7. 7

    ※味付けはちょっぴり控えめなので…ガッツリいきたいひとは調味料を足して下さい!

  8. 8

    写真

    ※控えめなので甘酢あんを絡めてお弁当にも♬

  9. 9

    ※大人には粗挽き胡椒をたっぷり入れるとスパイシーさ抜群でおつまみにピッタリですよ♬

  10. 10

    ※ソイミートを茹でただし汁はそのままお野菜などを入れてスープにして2度美味しく楽しんで下さいね♬

コツ・ポイント

ソイミートを茹でたらすぐに調理して下さい!時間が経つと…残念な事になります((+_+))お好みの味付けで色々と試してみてくださいね(๑´ڡ`๑)

このレシピの生い立ち

ソイミートを手に入れたので試しに簡単な唐揚げから作ってみました٩(๑`^´๑)۶
レシピID : 3114165 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

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