きなこと胡麻のプリン
Ren＊07
作り方
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1
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胡麻をする。
◎すり胡麻ときなこを合わせて混ぜておく。
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2
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ゼラチンをお湯100gでふやかす。
☆スキムミルクと砂糖を混ぜる。
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3
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☆にお湯200gを少しづつ注ぎ、ダマにならないように混ぜる。
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4
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ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かし、◎に少しづつ注ぎ混ぜる。
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5
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容器に入れて冷やし固める。
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コツ・ポイント
スキムミルクとお湯200gを牛乳230gに代えてもいいです。
その場合は牛乳と砂糖を合わせて温めます。
それに、ゼラチンを加え◎に少しづつ加えます。
その場合は牛乳と砂糖を合わせて温めます。
それに、ゼラチンを加え◎に少しづつ加えます。
このレシピの生い立ち
普通のプリンにちょっと飽きてしまい作ってみました(*^^*)
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