ハワイ好き100万人愛するルビーな宝石箱

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Description

苦手なスイーツ料理をなんとか克服!??

ザクロの透明感を美味しくアレンジしてみたかって!

材料 (2人分)

1個
カカオチョコ
40g
バームクーヘン
レモン汁
少々
2個
オレンジ・パイナップル
お好み
グラニュー糖
50g
赤ワイン
200ml

作り方

  1. 1

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    ザクロ、イチゴ、オレンジ、パイナップルなどをカットして準備。

  2. 2

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    フルーツに絡めるワインシロップはアルコールを飛ばして煮詰めて冷やしておきます。

  3. 3

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    市販のバームクーヘンの中心を抜いて中をカカオチョコレートとワインシロップにザクロで仕上げ、外周のバームクーヘンは中心にワインシロップをたっぷり絡めて埋め込みましょう。

  4. 4

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    ザクロのワインシロップにはカカオチョコを混ぜてバームクーヘンにしっかりと染み込ませ冷蔵庫に・・

  5. 5

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    外周の宝石箱と一緒に盛り付けましょう。

コツ・ポイント

ザクロの酸味とワインシロップをあまり煮詰めずに適当にバームクーヘンに染み込むようにする事

このレシピの生い立ち

美味しいザクロが食べたかった!★
レシピID : 311502 公開日 : 06/12/18 更新日 : 06/12/25

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セイフィッシュ
フルーツの甘みがいっぱい染み込んだ!