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卵、豆腐、ネギ、カニカマ、麺つゆ大さじ1、塩コショウをボールに入れて、泡立て器で豆腐を潰すように混ぜる。
温めて多めに油をひいたフライパンに1を流し入れ、蓋をして、中〜強火で1分、その後弱火で15分ほど焼く。
卵が倍ぐらいに膨らみ、表面が少し白っぽく火が通っていればOK。フライパンに皿をかぶせてひっくり返し、焼き目を上に乗せる。
空いたフライパンに、☆の麺つゆを入れて温め、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。3にこのソースをかけお好みでネギを。
美味しそうなレポ感謝です♡麺つゆだけでも美味しいですよね♡
嬉しいコメントありがとうございます♡ぜひまた作って下さいね♡