ささみとキャベツの味噌炒め【天狗缶詰】
Description
料理研究家青木敦子先生のレシピです。黒豆甘露煮とチキンささみを使ったキャベツの甘味とうまみを感じる野菜炒めです。
材料
(4人分)
200g
チキンささみ油漬袋詰【天狗】
100g
黒豆甘露煮ドライパック袋詰【天狗】
40g
【A】味噌
20g
【A】酒
大さじ2
【A】みりん
大さじ2
【A】すりごま
大さじ4
サラダ油
適量
■
飾り
糸唐辛子
適宜
作り方
コツ・ポイント
・キャベツを炒めすぎると水分が出てきますので、強火にして短時間で炒めましょう。
このレシピの生い立ち
チキンささみは味付・油漬けタイプなので、炒めものにも相性バッチリ!また、お肉は加熱済みだから炒める手間もなく、時短や省エネにもうってつけ。
10分で作れる野菜炒めは、ほんのり甘くて香ばしく、お子様でも野菜がもりもり食べられます。
10分で作れる野菜炒めは、ほんのり甘くて香ばしく、お子様でも野菜がもりもり食べられます。