甘エビの簡単塩レモン和え

甘エビは、殻を剥いておきます。

塩レモンは、少量をミキサーなどにかけてペーストにします。みじん切りにしてもよいです。

塩ペーストにだし醤油を加え、よく混ぜます。塩レモンの塩分によって加減してくださいね。

あれば、青シソを添えれば美しいです。
青シソで巻いてたべてもおいしく頂けます。好みですが・・・