豚肉チンゲン菜の中華炒め丼ガパオライス風
Description
夫の大好物!!!!
シャキシャキチンゲン菜と豚肉で中華炒め丼です♡(b'3`*)
シャキシャキチンゲン菜と豚肉で中華炒め丼です♡(b'3`*)
まゆきち＠蜜柑味
材料
1束
約200g
2個
ごま油
大さじ1
ニンニク
2片（2cm程）
生姜
2cm程
鷹の爪
1本
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆中華だしの素
小さじ1
黒胡椒
お好みで
（にんにく醤油）
お好みで
作り方
-
-
1
-
チンゲン菜を5cm程に細かく切ります。
茎の部分と葉の部分に分けておきますり
-
-
-
2
-
フライパンにごま油と、ニンニク、生姜、鷹の爪を入れ、香りがするまで炒めていきます。
-
-
-
3
-
お肉を細切れにして片栗粉をまぶしておきます。
面倒ならそのままでもOK♬
-
-
-
4
-
お肉に色が付いてきたら茎→葉の順番にチンゲン菜を入れて炒めます。
※シャキシャキが残る方が美味しいので炒めすぎ注意！
-
-
-
5
-
☆のタレを合わせておきます。
-
-
-
6
-
葉が少しシナッとしてきたら☆のタレを入れて水気がとぶまで炒めます。
-
-
-
7
-
ご飯の上に⑥をのせ、半熟目玉焼きをのせます。
お好みで黒胡椒やにんにく醤油をかけてください♬
-
-
-
8
-
----*----*----*----*----*----*----
-
-
-
9
-
☆人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます♡(b'3`*)
-
-
-
10
-
☆話題のレシピ入り☆
皆様のおかげで話題のレシピ入り！
感謝です♡
-
コツ・ポイント
チンゲン菜はシャキシャキのほうが美味しいので炒めすぎ注意!!
豚肉に片栗粉をまぶすと食感良しになります♡
豚肉に片栗粉をまぶすと食感良しになります♡
このレシピの生い立ち
ガパオライスが食べたかったのですがバジルないし、鶏肉ないし…
冷蔵庫にあった豚肉とチンゲン菜でガパオライスをイメージした中華炒め丼♬笑
冷蔵庫にあった豚肉とチンゲン菜でガパオライスをイメージした中華炒め丼♬笑
まゆきち＠蜜柑味
