ふわふわたまごのオムカレーライス
ゆかりん☆・v・☆
作り方
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1
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卵、豆乳、塩コショウを混ぜておき、油をひいたフライパンでふわふわになるように手早くかき混ぜるように焼く。
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2
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1の卵をご飯にのせる。残ったカレーはレンチンし、卵の上から半分側にかけて、仕上げにパセリをパラパラ。
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コツ・ポイント
フライパンをよく温め、卵は入れたら手早く混ぜます。すぐに弱火にして形を整え、半熟の状態でスライドするようにごはんに乗せれば、ふわふわのたまごになりますよ♡
カレーは中辛や辛口だと、より卵の甘みが引き立って美味しいですよ〜(´▽｀)
カレーは中辛や辛口だと、より卵の甘みが引き立って美味しいですよ〜(´▽｀)
このレシピの生い立ち
残りカレーを使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆかりん☆・v・☆
