万能!自家製ニンニクオイル

万能!自家製ニンニクオイル

Description

水のついたスプーンを中に入れたりしない限り、1年は持ちます。子さじ1杯でも入れると、料理が際立ちます!

材料

サラダ油
1瓶分

作り方

1

ニンニクの皮をむきます

2

フードプロセッサーにかけ、細かくします

3

細かくなったニンニクを瓶に移し、サラダ油を流し込みます。本当にこれだけ。お好みで鷹の爪など入れるとなおよし!

4

フードプロセッサーに残った臭いは漂白剤で消えます!私は実際、にんにくを潰した同じ機械で、次の日フルーツ潰してます(笑)

コツ・ポイント

ニンニクオイルは市販のものは高いですが、作れば150円ほどで3ヶ月分です。かなりお得です。簡単に誰でも料理上手になれます。多く作れたら人様にお渡ししても喜ばれますよ!

このレシピの生い立ち

ニンニクを料理のたびにいちいち切るのがめんどうなところから生まれました。ズボラなのに一手間かけた、簡単レシピです(*´ω`*)
レシピID : 3119720 公開日 : 15/04/14 更新日 : 18/05/15

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