鰯と春キャベツの和風ペペロンチーノ
しなも☆
作り方
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1
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パスタを指定の分数でゆでる。
ゆで汁は後で使うので捨てない。
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2
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パスタと平行して、缶詰鰯の大きい骨を取ったら１㎝角ぐらいに切る。
缶詰鰯のタレは後で使うので捨てない。
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくと鷹の爪を炒める。
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4
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にんにくの良い香がしてきたら、鰯を入れて炒める。
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5
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適度な大きさに切ったキャベツと缶詰鰯のタレと和風出汁の素とパスタのゆで汁(お玉半分ぐらい)を入れる。
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6
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キャベツがしんなりする前に、ゆであがったパスタを入れ、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
ニッスイ 魚介和惣菜 いわし味付 の缶詰めを使いました
このレシピの生い立ち
お昼にパパッとできるものがないかなぁと考えていたところ、思い付きました。
しなも☆
