忙しい朝でも サクサクピザトースト
nackymark
作り方
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1
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食パン1枚を、半分の薄さにカット。1枚を2枚にしてください。
コツ・ポイント参照。
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2
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たまねぎは薄くスライス。ウインナーも薄く斜め切りにしてください。
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3
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半分の薄さにしたパンにラップをかけて、その上から麺棒でさらに薄くします。
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4
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こうすることで、薄いピザ生地になり、焼いたときにサクサクになります。
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5
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パンにピザソースを塗り、たまねぎを敷きます。その上にウインナー、ピザ用チーズの順に載せます。
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6
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最後にオリーブオイルを少しかけて、トースターへ。
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7
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チーズがとけ、パンの端がこんがりすれば完成！
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8
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トースターは火力が強すぎると、チーズの前にパンが焦げるので注意してください。
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9
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ピーマンやゆで卵を入れると、美味さUP！
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コツ・ポイント
6枚切りを半分に切るのは、パンきり包丁がお勧め。刃渡りがないと、断面が綺麗になりません。私は最初に一辺から刃をいれ、向こう側に出ている刃先を支点に、手元側をふちに沿って一周するように切っています。
このレシピの生い立ち
朝食のレパートリーを増やすために、ピザトーストを作りたかったから、常備している玉ねぎを主体につくりました。
朝は時間がないので、ピーマンやシーチキン等は断念。それでも結構美味しくできました。
ピザソースは、他の方の簡単なレシピを使ってます。
朝は時間がないので、ピーマンやシーチキン等は断念。それでも結構美味しくできました。
ピザソースは、他の方の簡単なレシピを使ってます。
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