☆オレンジピール香るレーズンくるみパン☆

クルミをトースターでローストして小さく刻んでおき、レーズンは熱湯に浸してからキッチンペーパーで水分を切っておく。

HBにバターと☆以外の材料を入れる。5分後くらいにバターを入れる。捏ね終了3分前に☆の材料を入れる。

↑レーズンの潰れを防ぐため。

お好きな形に成形。（表面を張らせるように）およそ生地がひとまわり大きくなるまで二次発酵。オーブンの予熱開始。

焼成前に茶漉しで粉を振り、クープを入れる。
220度に予熱し、200度で18分〜焼成。焼き色をみて加減して下さい。