煮ない!!簡単♪お手軽三色丼
MIRYODANA
作り方
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1
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ピーマンを３㎜角に切る。
たまごは割りほぐしてマヨネーズを混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱してたまごを入れ、炒り卵を作る。
出来たらお皿に盛っておく。
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3
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同じフライパンにサラダ油を熱してピーマンをサッと炒め、塩コショウ、酒、醤油を入れアルコールが飛んだら、皿に盛る。
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4
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一度フライパンをキレイにしてサラダ油を少し熱して、ひき肉をポロポロになるまで炒めて塩コショウ、酒、醤油を入れ皿に盛る。
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5
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丼にご飯をよそってひき肉、ピーマン、卵を乗せたら完成♪
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コツ・ポイント
たまごにマヨネーズを入れる事でふんわりした炒り卵になります(^^)v
お酒と醤油は少し多いくらいの方が、ご飯にもアジがついて美味しいです(^_^)
お酒と醤油は少し多いくらいの方が、ご飯にもアジがついて美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
ちょっとダラダラしすぎて(笑)ご飯の支度をする時間がない＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／って時にササッとテキトーに作ったらかぞくに大好評だったので我が家の定番になりました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MIRYODANA
