こぼれ梅トリュフ♡
Description
今頃の季節に出てくる。
はんなりとした【こぼれ梅】お食べやす~♡
はんなりとした【こぼれ梅】お食べやす~♡
材料
作り方
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1
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計量はこれだけ(笑)
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2
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ボールにこぼれ梅とメイプルシロップを混ぜ合わせる。その後ココアパウダーも混ぜ込む。
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3
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一口大にコロコロと丸める。
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4
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それに、ココアパウダーの中で転がす。
出来上がり。
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5
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〇アレンジ
ココアパウダーは入れずにメイプルシロップだけで丸めて、餡子で包み込む。
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コツ・ポイント
しっとりとした【こぼれ梅】を使う事。
このレシピの生い立ち
関西では、けっこう出回っているようです。みりんの搾り粕のことです。 梅の花に形が似ているので【こぼれ梅】と
お店の方に・・・どの様たべはるん?ってお聞きすると「そのまま」「甘酒」とのこと。
それでは芸がないと・・・・
で・・・考えました。
お店の方に・・・どの様たべはるん?ってお聞きすると「そのまま」「甘酒」とのこと。
それでは芸がないと・・・・
で・・・考えました。