広東風あんかけラーメン
おいしいコープ
作り方
-
-
1
-
豚肉、野菜類は食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
お鍋にお湯を沸かし（約700ｃｃ）、めんを入れ、よくほぐしながら約4分間ゆでたらざるに開け、よく水を切って皿に盛ります。
-
-
-
3
-
【1】の豚肉と野菜をフライパンで炒め、火が通ったら300mlを入れる。
-
-
-
4
-
粉末スープ、液体スープを加え、よく混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
いったん火を弱め、とろみちゃんを振り入れよく混ぜながらとろみをつけます（片栗粉の場合は水溶き片栗粉）。
-
-
-
6
-
【2】で盛りつけためんの上に、【５】をかけたら、できあがりです。
-
コツ・ポイント
野菜はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
モチモチのノンフライ麺を活かしたアレンジレシピです。
(
)
おいしいコープ
