牛乳とコンソメスープ
Description
牛乳が意外とさっぱりしてて食べやすい
クックKFI9T9☆
作り方
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1
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まず、野菜を食べやすいサイズに切っておく。
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2
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鍋にベーコン（ウィンナー）をいれ、軽く焦げ目がつくまで炒める。
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3
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2に、白菜 人参 ジャガイモ 水をいれ、弱火でじっくり蒸し煮。
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4
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湯気が出てきて、野菜がしんなりしてきたら、牛乳とコンソメを入れる
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5
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最後は水、牛乳、コンソメで味の濃さを調節しながら塩胡椒で味を整えて完成
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コツ・ポイント
蒸し煮にするとき、根気強く待っていれば、野菜から旨味や水分が出て美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
母のオリジナルレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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