鯛の野菜あんかけ 簡単 私流
Description
鯛を野菜のあんかけにしました簡単でも美味しいのでお試し下さい
材料
(2)
1パック
酒、塩、
少々
人参、椎茸
1/2、1枚
筍、小芋
1/2(小)2個
3房くらい
■
あんかけ調味料
出汁醤油、砂糖
各大さじ1
カップ1
適宜
仕上げ(少々)
作り方
コツ・ポイント
鯛は少し味的に癖がありますので塩、お酒で取って下さい(少し血合いもとれば完璧ですが)
このレシピの生い立ち
定番のお家ご飯ですね
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