簡単お洒落♡5分でサーモンカルパッチョ

簡単お洒落♡5分でサーモンカルパッチョの画像

Description

切って盛るだけの
簡単お洒落なおもてなし
メニュー(っ´ω`c)

旬なサーモンで
女子会やお家での贅沢に、、♡

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
レモン汁
大さじ1.5
小さじ1~2
乾燥バジル
少々
ブラックペッパー
少々
※塩+バジル+ブラックペッパーはマジックソルトでもOK!
ケッパー、チャービル等
お好みで

作り方

  1. 1

    サーモンを薄く切り
    お皿に並べる。
    玉ねぎはスライスして
    水につけておく。
    (辛みをとばすため)
    トマト、レモンもカット

  2. 2

    オリーブオイル、酢、レモン汁、塩、ブラックペッパー、乾燥バジルをよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②の合わせ調味料を半分お皿に並べたサーモンにかけ、残りはよく絞って水気を切った玉ねぎスライスにまぜあわせる。

  4. 4

    玉ねぎスライスをお皿の中央に盛り、プチトマト、レモンスライスなどを盛り付けてチャービル
    等をのせたらできあがり♡

コツ・ポイント

▽サーモンは同じ向きで並べると
綺麗に盛りつけられます♪
▽合わせ調味料の塩気は
味見をして調節してください♪
結構塩気が合ったほうが
おつまみにはいいかも(^_^)
▽玉ねぎは辛みをとばすために
水につけて絞る作業は飛ばさずに!

このレシピの生い立ち

ちょっとお洒落なお家での
おもてなしメニューを
作りたくてできました♡
レシピID : 3125314 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真
ちーろ5
簡単にお店の味が出来て美味しかったです!今度はセロリとイカでリピ

つくれぽうれしいです(*^_^*) ありがとうございます♪

写真
*Riーno*
簡単で美味しかったです(*^^*)

おしゃれですね!^o^つくれぽありがとうございます♡

写真
pokkapok
とっても美味しかったです!

きれいにつくっていただいてうれしいです(*^_^*)

写真
ai33
いつもはポン酢だけど、これも大好きです!!美味しかったー!!

わたしもポン酢だいすきです♡またぜひ\(^o^)/