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ホットケーキミックスでソフトクッキー

レシピID :312532
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チョコチップたっぷりのソフトクッキー。
ビニール袋を使うので後片付けも楽チン♪

材料

ホットケーキミックス 100g
バター又はマーガリン 大さじ1(15g)
チョコチップ 適宜(今回は大さじ3)
大さじ1

1

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オーブンを180℃に余熱開始。ボールにビニールをセットして、粉、バター、チョコチップを入れる。

2

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ビニールの上から、バターを全体になじませるようにモミモミ混ぜ、水を加えて更に混ぜる。(多少ボソボソしますが、ギュッとひとまとめにします。)

3

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ビニールの上から綿棒で3~4mmの厚さに伸ばし、袋を開いてお好みのサイズにカット。ここで薄くするとサクサクに、厚くするとソフトな食感になります。

4

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今回は3cm角に。180℃で8分焼く。ベーキングパウダーが入っているので仕上がりは厚みが5mmぐらいに膨らみます。

コツ・ポイント

今回は普通のチョコ+キャラメルチョコチップも入れてみましたが、砕いたピーナツやアーモンド、レーズンなどでも美味しいです。バターを使用する場合は水分を少し増やした方が扱いやすいかもしれません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

122件 (113人)

09/06/29

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美味しい^^*ありがとうございます♪

momomm

09/06/26

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チョコの代わりに、メープルとカシューナッツで☆美味しかったです!

まゆき☆ゆきか

09/06/21

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チョコがなかったので、何も入れずプレーンで。おいしかったです。

ぶーりんママ

09/06/20

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さくさくに仕上げてみました^^かんたんでうまっ!即リピです☆

霧夕 奏音

09/06/20

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簡単すぎて感動☆おやつがぱぱっといつでも作れちゃう!!

toy★to

09/06/19

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簡単おいしい♪ すぐペロリと平らげ、本日2回目焼きました~☆

@@さくら@@

09/06/18

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紅茶入りで(・∀・)サクサクおいしい!!

♪みさきち♪

09/06/17

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後片付けが楽でいいですね。簡単で美味しかったです♪

サマンサ☆☆

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Tsukurepo

コメント 3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/12/21

いつも作っているスコーンを薄く延ばして焼いてみました(^^ゞ

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