アボカドポテトサラダ♪
めいちん☆
作り方
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1
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固ゆで卵を作って、冷ましておきます。
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2
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じゃがいもは皮のままよく洗う。濡らしたキッチンペーパー、その上からラップで包み、電子レンジへ。
600wで５分ほどチン。
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3
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チンしたじゃがいもは、熱いうちに皮を剥いて、荒く潰す。
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4
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アボカドは１センチくらいの大きさに切っておく。
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5
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冷めたたまご、じゃがいも、アボカドを酢、塩コショウ、マヨネーズで混ぜ合わせる。
マヨネーズの量はお好みで♪
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6
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完成☆
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コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間は、レンジによって違うと思います…
※竹串がスッと通ればOK☆
酢でアボカドの変色を防ぎます。
※レモン汁でもOK☆
シーチキンやコーン、玉ねぎなどを入れても美味しいと思います!!!!!
※竹串がスッと通ればOK☆
酢でアボカドの変色を防ぎます。
※レモン汁でもOK☆
シーチキンやコーン、玉ねぎなどを入れても美味しいと思います!!!!!
このレシピの生い立ち
アボカド大好きなので…(･∀･)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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