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丸ごと新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

丸ごと新玉ねぎとベーコンのコンソメスープの画像

Description

新玉ねぎの甘みたっぷり！丸ごと、スープごと美味しくいただけます♪新玉ねぎの甘みを丸ごと味わえる旬の味です◎

材料 （3人分）

新玉ねぎ
3個
ハーフベーコン
3枚
水
約600ml
コンソメ顆粒
小さじ1〜２杯
ローリエの葉
1枚
塩コショウ
少々
■ トッピング用
パセリ（みじん切り）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは皮をむき、ベーコンは1㎝幅に細切りしておく

  2. 2

    写真

    鍋に、1・水を玉ねぎがかぶるくらい・コンソメ・ローリエの葉を入れて加熱し、沸騰したら弱火にしてコトコト煮込む

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透き通るくらいまで煮込んだら、ローリエの葉を取り出し、塩コショウで味を整える

  4. 4

    写真

    スープボウルに盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり！

  5. 5

    写真

    『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)

  6. 6

    『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)

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コツ・ポイント

新玉ねぎを煮込む時は、スープが煮詰まったら水を足して、常に玉ねぎに水がかぶる状態を保ちます！

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの季節になると作るスープです♪




※2017/03/09レシピ見直し、画像差し替えました。
レシピID : 3126694 公開日 : 15/04/18 更新日 : 22/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2022年9月2日
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り～たん。
キャベツも一緒に…(*˘︶˘人)♡*｡+玉葱丸ごと～！今回も美味しく頂きました。素敵レシピありがとうございます☆
#まるごと #お気に入り #玉葱トロトロ
2022年6月14日
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り～たん。
どうしてもたまねぎのスープが食べたくて作りました！今回も美味しく頂きました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡素敵レシピありがとうございます☆
#新玉ねぎ
2018年5月16日
写真
まーくんママ♫
新玉ねぎがトロトロで甘くて美味しかったです！

美味しく出来て嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

2018年4月19日
写真
もりっこかふぇ
新玉がとろとろで美味しかったです。有難うございます♡

美味しく出来て嬉しいです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

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sachi825
丸ごと新玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
by sachi825